ATELIER CULINAIRE

BATCH COOKING

GAGNER DU TEMPS EN CUISINE

Le batch cooking consiste à passer une journée aux fourneaux pour pré-cuisiner plusieurs plats en même temps, c’est-à-dire préparer en un seul jour des repas sains pour toute la semaine.

Un gain de temps pour avoir des repas prêts à tout moment.

Dans ce cours, tu vas apprendre les bases de la préparation et du stockage pour une optimisation de ton temps et de ton argent en cuisine.

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Traitement...
Batch cookingAtelier cuisine
Durée de 2 heures
CHF95

OBJECTIFS

Explications du concept, points importants au sujet de l’organisation, le stockage et le respect des normes d’hygiène.

Préparation de quelques mets à emporter (pour 2 jours).

Apprendre à organiser une semaine de menus à l’avance.

Apprendre à les préparer et plus particulièrement à les stocker en respectant les normes d’hygiène.

Les produits cuisinés seront locaux et de saison avec une tendance zéro déchets.

Tu partiras avec des fiches recettes.

Indispensable
PRENDRE 4 TUPPERWARES AVEC TOI

Pour qui
  • Vouloir être organiser pour passer moins de temps en cuisine
  • Les gens pressés
  • Qui travaille beaucoup

Lieu
Chemin de la Chenalette 36
1197 Prangins  map

Quand
  • samedi 28 septembre 2024 - 9h à 11h



  • Paiement total
  • 1xAtelier culinaire | Batch cookingCHF95
    -+

Les prix sont en CHF