ATELIER CULINAIRE
BATCH COOKING
GAGNER DU TEMPS EN CUISINE
ATELIER CULINAIRE
BATCH COOKING
GAGNER DU TEMPS EN CUISINE
Explications du concept, points importants au sujet de l’organisation, le stockage et le respect des normes d’hygiène.
Préparation de quelques mets à emporter (pour 2 jours).
Apprendre à organiser une semaine de menus à l’avance.
Apprendre à les préparer et plus particulièrement à les stocker en respectant les normes d’hygiène.
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Les prix sont en CHF